この場合、USのリリースノートを見るのが一番確実といえます。
Release Notes | Adobe Acrobat, Reader
Windows版のAcrobat製品は32bit/64bit OSどちらでも、アプリケーション自体は32bitなので、
提供されるのはどちらも同じバージョンです。
なので18.011.2003xが、Continiousとしては現時点での最新バージョンです。
よって、質問1の32bit環境ではバージョンが古いのでは、という話になります。
ただ自分が利用している32bit OSの環境でReader DCのアップデートが失敗していること、
（なぜかインストーラーフォルダを要求してきます。まだ解消方法までチェックしてないのですが）
最新アップデータは14～16日でのオンライン配布ということもあるので、
32bit環境はアップデート失敗か、たまたままだアップデートできていなかったかの、
どちらかではないかと推測します。
また質問2のバージョンは、永続ライセンス版のDC 2015としての、現時点の最新版で間違いないでしょう。
なおDC 2015のサポートは2020年4月7日が終了日です。
（Acrobat製品はリリースから5年程度がサポート期間になっています）